青菜学会这样保存，一年不腐烂，鲜美如初
春天来了，小绿菜不断涌现。它们绿色、鲜嫩、清淡爽口。
小青菜好吃，但保质期太短，三两天就会枯萎，很容易腐烂变质，回家记得马上吃掉。春天是香椿、香菜等万物生长的季节。这些食材都是应季的，爱吃的朋友不要错过。
今天就和大家分享一下绿色蔬菜的保鲜方法。有兴趣的朋友可以一起围观。这是我们农村的土气做法。它非常简单实用。如果你家里有你最喜欢的蔬菜，你可以把它们放在一起。请务必将它们保存一段时间。放一年也不会腐烂，味道和新鲜一样好。
蔬菜保鲜方法：
第一种选择是将香菜、药明、马齿苋等小青菜煮熟，时间长短随心，去掉腻根烂叶，用清水洗净备用。.
准备一个干净的锅，倒入足量的水，用大火烧开，然后撒上适量的食盐，加入几滴食用油，然后倒入准备好的青菜。
大约半分钟或十几秒，看着蔬菜变绿分解后，将蔬菜取出，用冷水浸泡，等待蔬菜冷却。
最后将青菜捞出沥干水分，选择好天气，将青菜放在室外或挂在架子上晒干。
最后，将晒干的蔬菜放入准备好的密封保鲜袋中，放在阴凉通风处或冰箱冷藏，想吃就带，近期就可以食用。在这一年。
烹饪技巧：
1、焯菜时加盐，可以起到杀菌作用，延长蔬菜的保鲜时间。
2、焯菜时用食用油，可以包裹蔬菜，保持翠绿。返回搜狐，查看更多
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