高尿酸的人，在饮食上总是会有一些矛盾，看到一大块的食物，就会被吓到。一些患有高尿酸的人士，觉得自己不能吃肉，那么就让他们吃素菜好了，豆腐好吃，做法也是五花八门，我就换成了豆腐脑。但用不了多久，她就会因为痛风而住院。
老王就是因为吃了太多的豆腐，才会患上痛风，身体好了之后，他就开始四处宣扬，说尿酸高的人，绝对不能碰豆腐，豆制品被称为素肉，听起来就像是肉类，含有大量的嘌呤，但又不能吃。这是真的吗？尿酸高就不能吃豆腐了？
事实上，豆类的嘌呤对痛风的危害要小得多。另外，豆类中的嘌呤含量也会因加工方法的不同而有所差异。在干黄豆中，嘌呤含量相对较高，但做豆腐时，由于添加了很多的水分，经过洗涤、冲淡，会导致大量的嘌呤损失，因此豆腐中的嘌呤含量并不高。相反，豆浆中含有大量的嘌呤，而且嘌呤含量比豆腐要高出好几倍。
一次吃太多的豆类食品，会增加人体的新陈代谢负荷，高尿酸的人容易引发痛风，但也不是说不能吃豆类食品，造成痛风的原因，主要是由于饮用者的尿酸水平没有控制好，长期处于高尿酸的状态，所以不吃豆制品也会引发痛风。
还有一种可能，就是因为她想起了吃了豆腐，又想起了吃了豆制品会引发痛风的传闻，所以她一口咬定是因为吃了豆腐，导致了痛风，而这一切都是因为豆制品。目前，人们还没有完全掌握大豆产品的嘌呤摄入量，因为大豆产品的嘌呤含量会随着生产厂家和加工方法的变化而变化，所以不能给出一个确切的摄入量。
降低尿酸远离痛风，建议日常补充这一营养物
长期尿酸高对于肾脏和身体的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风和痛风石的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜动物内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。
尿酸高的人群要想预防痛风，要注意以下四种饮食：
1、高脂肪食品
高脂肪的食物含有大量的嘌呤，吃多了容易引起高血脂。
2、肉类
食用红肉，如猪，牛，羊肉等，都会引起尿酸值的增高，因此要注意饮食，高尿酸的人每天的食量要控制在50克以下，特别是要尽量少食用动物的内脏。
3、海味
大部分的海鲜都含有大量的嘌呤，高尿酸的人吃了会引起痛风。
4、高糖食品
高糖的食物含有大量的糖分，一旦被人体吸收，就会变成脂肪，从而导致尿酸的排出。
总之，高尿酸人士并不是不能吃豆制品。只要讲究适度是完全可以的。
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