11月22日，一年一度的浙江农业博览会正式开幕。本次农博会展览面积为历年最大，除了4万多种农产品的展示展销，现场，最新的农业科技成果也集中亮相，跟着记者一起到现场看看。
在本届农博会的科技强农展区，近百项农业科技领先成果正在展示。人造肉是近年的热门话题。眼前这个细胞培养肉的生产线模型，由浙江省科研人员独立研发，解决了“人造肉”生产成本较高的难题，设计出了人造肉分离、培养、生产的流水线工艺，可大大降低成本。目前，已经能生产鱼肉等多种肉类。
浙江智慧绿洲生物科技有限公司技术负责人陈启和：解决了细胞怎么样在里面很好地生长，很好地繁殖，很好地分化这些关键的技术难题，很舒服地在这里生长。
这款3D食品打印机，不但能打印出巧克力等传统食品，还能把淀粉、蛋白质、肉类等原料进行组合，通过改变结构等方式，打印出一种全新食物，同时做到营养配比均衡。
浙江大学科研人员战捷：我们会经过消化实验，会设计它的内部结构，比如说在营养吸收的过程中它的吸收速率、吸收完全程度。
记者在现场看到，AI也正深入农业生产的各个领域。像这样的智能农用无人机，不但能进行传统的喷药等作业，通过搭载智能摄像头，还能精准分析所在区域的病虫害、土壤、湿度等情况。
而这样的果品分拣机，通过后台引入人工智能，不但能识别水果的大小、外观，还能精准识别果品的甜度等参数，准确率达到95%以上。
参展商负责人李洪锋：内部品质像糖度、酸度、腐心、黑心、霉心这块都可以做到，通过我们自己的算法，集成到计算机里头，再到实施控制分级。
目前，通过浙江已经形成的各级农事服务中心网络，这些前沿农业黑科技正进入田间地头，进行试用和迭代改进。
省农业农村厅农业“双强”专班常务副组长白帆：把更多的小农户也纳入到现代农业发展的轨道上来，可以让他们便捷高效地享受到这些现代农业发展的红利。
本届农博会将持续到11月26日，期间还将举行各地优质农产品推介、贸易洽谈、合作签约等活动。
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